Ketika kita makan buah jeruk, kita selalu membuang kulitnya dan berpikir tidak ada gunanya. Tapi sebenarnya, kulit jeruk sama berharganya dengan buah yang berair. Kulit jeruk diketahui memiliki banyak manfaat kesehatan mulai dari menangkal peradangan hingga menurunkan risiko berbagai penyakit. Kulit jeruk mengandung berbagai phytochemical yang mencegah penyakit, memperbaiki kerusakan DNA, menghilangkan karsinogen dari tubuh.